Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Smaka på de toskanska gnudin: läckra bollar av ricotta och spenat med en touch av muskot. En traditionell italiensk njutning. Upptäck mer!
Portion: ingrediensernas vikt delad med 2 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 2: Koka spenaten och krama ur den mycket väl, hacka den sedan fint och blanda med ricotta, ägg, parmesan och smaka av med salt och muskot. Mjöla händerna och forma små bollar av den blandningen, rulla dem i mjöl så att de inte klibbar. Koka upp vatten i en stor kastrull, salta det och lägg i gnudin.
Steg 2 av 2: De behöver cirka 2 minuter för att koka, men när de flyter upp till ytan är de klara! Du kan smaksätta som du vill, jag åt dem helt enkelt med olivolja och parmesan men de är också utmärkta med smör och salvia
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Att kontrollera för vegetarianer · Att kontrollera för pescetarianer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Ägg och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion215 g · 1 av 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 1 000 kJ239 kcal | 465 kJ111 kcal |
| Fett | 15,61 g | 7,26 g |
| varav mättade fettsyror | 8,66 g | 4,03 g |
| Kolhydrater | 5,81 g | 2,7 g |
| varav sockerarter | 3,12 g | 1,45 g |
| Fiber | 1,89 g | 0,88 g |
| Protein | 18,1 g | 8,42 g |
| Salt | 0,49 g | 0,23 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
