Foodie CookLab
  • Recept
  • Kreatörer
  • Partner
  • Media
Om oss
I samarbete med
Sponsrad
  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato

Foodie Cook Battle: Höstens tröst

4 kreatörer tävlar, med en enastående jury

  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
Upptäck evenemanget
Foodie CookLab

Följ oss på sociala medier:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
Om ossReturpolicyIntegritetspolicyVillkor och bestämmelserCookiepolicy

Vi arbetar tillsammans

Är du ett matvarumärke eller en kreatör? Lämna din e-postadress så kontaktar vi dig för att prata om det.

Drivs av Tuduu
  1. Hem
  2. Recept
  3. @ledolcezzeglutenfree
  4. Risotto med sepia och zucchini
Risotto med sepia och zucchini

Risotto med sepia och zucchini

Recept av

Svårighetsgrad
Lätt
Förberedelse
95 min
Ursprung
Italien, Campania

Beskrivning

Upptäck Risotto med sepia och zucchini: en explosion av autentiska smaker med färska ingredienser och italiensk tradition. Prova denna delikatess idag!

Ingredienser

Portioner
  • Sepia400 g
  • Carnaroliris320 g
  • Färska zucchini-blommor10 Enheter
  • Små och späda napolitanska zucchini3 Enheter
  • Små tomater3 Enheter
  • Schalottenlök1 Enhet
  • Vitt vin (eller mousserande vin)1 Glas
  • Persiljaefter smak
  • Extra jungfruolivoljaefter smak
  • Saltefter smak
  • Rivet citronskalefter smak
  • Vatten5 Enheter
  • Grönsaksbuljong (morot, selleri och lök)efter smak
Förrätter
@ledolcezzeglutenfree
Allergener och ingrediensanalys

Näringsvärden

Näringsvärden

Allergener och analys

Blötdjur

Allergener och analys

Blötdjur

Liknande recept

  • Vegansk pizzaiolarisotto
    Video
    30 minLätt
    Il

    Vegansk pizzaiolarisotto

    Il Girasole Verde

  • Glad pasta
    20 minLätt
    Pa

    Glad pasta

    Pasticciandoconlafranca

  • Gnocchi utan potatis
    30 minLätt
    ea

    Gnocchi utan potatis

    easyclarissa

  • Orecchiette med blomkål, oliver och russin
    45 minLätt
    Me

    Orecchiette med blomkål, oliver och russin

    MescolaBene

Fler recept i Förrätter

Förberedelse

  1. 1

    Steg 1 av 1: Minuterna för tillagningen är ungefärliga. Men de kan variera.

  • Inte lämplig för veganer
  • Inte lämplig för vegetarianer
  • Lämplig för pescetarianer
  • Glutenfri
  • Laktosfri
  • Innehåller nickel
Beräknat av Tuduu

Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Blötdjur

Allergener EU-förordning 1169/2011

  1. 1GlutenEj påvisat
  2. 2KräftdjurEj påvisat
  3. 3ÄggEj påvisat
  4. 4FiskEj påvisat
  5. 5JordnötterEj påvisat
  6. 6SojaEj påvisat
  7. 7Mjölk och mejeriprodukterEj påvisat
  8. 8NötterEj påvisat
  9. 9SelleriEj påvisat
  10. 10SenapEj påvisat
  11. 11SesamEj påvisat
  12. 12SulfiterEj påvisat
  13. 13LupinEj påvisat
  14. 14BlötdjurPåvisat

I grått: ej påvisadePåvisat

Andra överkänsligheter

Ej påvisade
Mjölk · Baljväxter · Aromer · Kaffe · Enkorn
Påvisade
Nightshades · Tomat
Genomsnittliga värdenPer 100 g
Energi215 kJ51 kcal
Fett0,27 g
varav mättade fettsyror0,07 g
Kolhydrater8,03 g
varav sockerarter1,74 g
Fiber1,12 g
Protein2,82 g
Salt0,01 g
  • Protein2,82 g · 25%
  • Kolhydrater8,03 g · 70%
  • Fett0,27 g · 5%
Beräknat av Tuduu

Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.

Beräknat av Tuduu

Fler recept av @ledolcezzeglutenfree

  • Glutenfri spaghetti alla Nerano på mitt sätt
    Video
    25 minLätt

    Glutenfri spaghetti alla Nerano på mitt sätt

  • Spaghettifrittata utan gluten och utan laktos
    Video
    30 minLätt

    Spaghettifrittata utan gluten och utan laktos

  • Kall ris med zucchini alla scapece
    20 minLätt

    Kall ris med zucchini alla scapece

  • Linguine med pesto på zucchiniblommor.
    Video
    20 minLätt

    Linguine med pesto på zucchiniblommor.

Alla recept av @ledolcezzeglutenfree