Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Upptäck den autentiska smaken av Glad pasta: dinkelpenne med hummus, zucchini och aubergine. En färgstark och fräsch rätt från italiensk tradition. Prova nu!
Steg 1 av 5: Först skär vi säsongens grönsaker som vi har i kylen i kuber och tillagar dem med en skvätt olja, salt och peppar i ugnen eller airfryern.
Steg 2 av 5: Koka dinkelpastan enligt anvisningarna på förpackningen.
Steg 3 av 5: Om vi inte redan har den klar, förbered kikärtshummusen med 200 g kokta kikärtor, 1 matsked tahini, 1 matsked pressad citronsaft, en nypa salt, paprikapulver, olivolja och mixa.
Steg 4 av 5: Häll av pastan och smaksätt med hummusen, olja och lite av pastans kokvatten vid behov. Tillsätt grönsakerna, som under tiden har blivit tillagade, och blanda.
Steg 5 av 5: Avsluta med en sträng olja, hackad persilja och ett rivet lager citronskal.
Sammanfattning: Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 141 kJ34 kcal |
| Fett | 1,07 g |
| varav mättade fettsyror | 0,13 g |
| Kolhydrater | 5,29 g |
| varav sockerarter | 2,3 g |
| Fiber | 1,53 g |
| Protein | 1,41 g |
| Salt | 0,07 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
