Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Upptäck den autentiska smaken av Pantesca-sallad: en blandning av potatis, körsbärstomater och kapris, symbolen för italiensk tradition. Prova den nu!
Steg 1 av 6: Koka potatisen i ånga med skalet på
Steg 2 av 6: Skär löken tunt och låt den marinera i en skål med en eller två matskedar vinäger för att göra den lättare att smälta
Steg 3 av 6: När potatisen är klar, låt den svalna lite och ta sedan bort skalet och skär dem i grova bitar
Steg 4 av 6: Skär även körsbärstomaterna, hacka kapris och oliver med kniv och bryt basilikan med händerna
Steg 5 av 6: Häll av löken från vinägern och lägg allt i en skål, blanda väl och smaka av med olivolja, salt, peppar och rikligt med oregano
Steg 6 av 6: Servera kall eller fortfarande ljummen, för en komplett rätt: tillsätt eller kombinera med kikärter eller bönor!
Sammanfattning: Innehåller nickel
I grått: ej påvisade
| Genomsnittliga värden | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 161 kJ38 kcal |
| Fett | 0,62 g |
| varav mättade fettsyror | 0,09 g |
| Kolhydrater | 6,87 g |
| varav sockerarter | 2,81 g |
| Fiber | 1,1 g |
| Protein | 1,25 g |
| Salt | 0,11 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
