Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Upptäck den autentiska smaken av vegetarisk ricotta: gjord på sojadryck, citron och en nypa salt. Frisk och lätt, perfekt till varje rätt!
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 8: Häll sojadrycken i en tillräckligt stor kastrull och låt den koka upp
Steg 2 av 8: Stäng av värmen och häll citronjuicen i en tunn stråle med cirklande rörelser
Steg 3 av 8: Lägg på locket och vänta 20 minuter
Steg 4 av 8: Täck nu ett durkslag med en ren kökshandduk
Steg 5 av 8: Häll i kastrullens innehåll
Steg 6 av 8: Ta handdukens övre kanter och vrid dem för att krama ur och ta bort överflödigt vatten.
Steg 7 av 8: Låt den rinna av så i durkslaget eller i en ricottaform.
Steg 8 av 8: Ställ in i kylskåp (jag rekommenderar hela natten) för att sedan använda den nästa dag
Sammanfattning: Innehåller nickel · Identifierade allergener: Soja
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion264 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 458 kJ109 kcal | 174 kJ41 kcal |
| Fett | 4,51 g | 1,71 g |
| varav mättade fettsyror | 0,74 g | 0,28 g |
| Kolhydrater | 7,78 g | 2,95 g |
| varav sockerarter | 6,54 g | 2,48 g |
| Fiber | 1,74 g | 0,66 g |
| Protein | 8,33 g | 3,16 g |
| Salt | 0,61 g | 0,23 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
