Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Upptäck den saltade cheesecaken med paprika: autentisk smak och laktosfria ingredienser. Perfekt för intoleranser och kräsna smaklökar. Prova nu!
Portion: ingrediensernas vikt delad med 6 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 8: Mixa kexen med det mjuka smöret och fördela i en springform på 22 cm.
Steg 2 av 8: Ställ formen i kylen i 15 minuter.
Steg 3 av 8: Mixa ricotta och mascarpone tills blandningen blir krämig.
Steg 4 av 8: Häll blandningen över kexbotten. Ställ i frysen i 30 minuter.
Steg 5 av 8: Smaksätt de grillade paprikorna med extra jungfruolivolja och salt. Mixa paprikorna med ricottan.
Steg 6 av 8: Om paprikakrämen blir grynig, sila den.
Steg 7 av 8: Häll paprikakrämen över cheesecaken och dekorera med paprikafiléerna.
Steg 8 av 8: Låt den saltade cheesecaken vila i 3 timmar i kyl eller frys.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Identifierade allergener: Gluten och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion432 g · 1 av 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 2 562 kJ612 kcal | 593 kJ142 kcal |
| Fett | 46,24 g | 10,7 g |
| varav mättade fettsyror | 26,02 g | 6,02 g |
| Kolhydrater | 34,53 g | 7,99 g |
| varav sockerarter | 15,04 g | 3,48 g |
| Fiber | 6,44 g | 1,49 g |
| Protein | 12,92 g | 2,99 g |
| Salt | 0,69 g | 0,16 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
