Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Rustika och näringsrika bullar gjorda med pumpamjöl, svarta sesamfrön och en krispig topping. Perfekta som tillbehör till måltider eller som mellanmål.
Steg 1 av 7: Blanda de två mjölsorterna med surdegen i en skål.
Steg 2 av 7: Tillsätt vattnet gradvis och knåda tills en jämn deg bildas.
Steg 3 av 7: Arbeta in saltet och de svarta sesamfröna i degen.
Steg 4 av 7: Låt degen jäsa övertäckt i cirka 2 timmar.
Steg 5 av 7: Forma bullar och pensla dem med vatten.
Steg 6 av 7: Strö över de blandade fröna på ytan.
Steg 7 av 7: Grädda i förvärmd ugn på 200°C i cirka 25 minuter.
Sammanfattning: Identifierade allergener: Gluten och Sesam
I grått: ej påvisadePåvisat
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
