Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
En perfekt dessert för att fira alla hjärtans dag, med ett mjukt och läckert hjärtformat brioche med hallon.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 5: Förbered degen genom att blanda hallonpulvret med mjölet och justera mängden efter önskad färg.
Steg 2 av 5: Låt degen jäsa tills volymen fördubblats.
Steg 3 av 5: Stansa ut hjärtan ur degen med en kakform.
Steg 4 av 5: Fritera briochehjärtana i het olja tills de fått gyllene färg.
Steg 5 av 5: Rulla hjärtana i socker blandat med torkat hallonpulver.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller laktos · Identifierade allergener: Ägg och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion285 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 3 070 kJ734 kcal | 1 077 kJ257 kcal |
| Fett | 17,56 g | 6,16 g |
| varav mättade fettsyror | 9,18 g | 3,22 g |
| Kolhydrater | 131,13 g | 46,01 g |
| varav sockerarter | 36,96 g | 12,97 g |
| Fiber | 3,85 g | 1,35 g |
| Protein | 20,92 g | 7,34 g |
| Salt | 0,2 g | 0,07 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
