Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Supermjuka low carb-frallor, rika på fiber och praktiskt taget utan nettoratkolhydrater, gjorda med få naturliga ingredienser, perfekta för den som vill äta gott utan att kompromissa med smaken.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 6 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 6: Mixa mandlarna och chiafröna till ett mjöl, lägg i en skål och blanda med psylliumhusk, bikarbonat och salt.
Steg 2 av 6: Tillsätt äggvitorna och risvinägern, och blanda väl.
Steg 3 av 6: Häll i det varma vattnet lite i taget och arbeta in det för hand tills du får en jämn deg.
Steg 4 av 6: Forma 6 ungefär lika stora frallor genom att rulla bollar med fuktiga händer och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper eller silikonmatta med små hål.
Steg 5 av 6: Grädda i 180° i cirka 35–40 minuter, tills de är gyllene och fasta.
Steg 6 av 6: Låt dem svalna innan du skär dem.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Ägg och Nötter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion56 g · 1 av 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 841 kJ201 kcal | 1 497 kJ358 kcal |
| Fett | 15,66 g | 27,89 g |
| varav mättade fettsyror | 1,48 g | 2,64 g |
| Kolhydrater | 8,68 g | 15,45 g |
| varav sockerarter | 0,74 g | 1,32 g |
| Fiber | 9,37 g | 16,69 g |
| Protein | 7,79 g | 13,87 g |
| Salt | 0,24 g | 0,42 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
