Recept av
En frisk och fruktig gazpacho, perfekt för sommaren.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 2 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 7: Skär aprikoserna och lägg dem i en mixer.
Steg 2 av 7: Tillsätt salladslöken och tomaten i bitar.
Steg 3 av 7: Tillsätt salt, sichuanpeppar och riven ingefära.
Steg 4 av 7: Mixa allt tillsammans tills du får en slät kräm.
Steg 5 av 7: Häll gazpachon i en skål.
Steg 6 av 7: Lägg på bitar av avokado, den gröna delen av salladslöken och smulade cashewnötter för dekoration.
Steg 7 av 7: Servera kall, tillsammans med krutonger eller tarallini.
Sammanfattning: Innehåller nickel
I grått: ej påvisade
| Genomsnittliga värden | Per portion377 g · 1 av 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 451 kJ108 kcal | 120 kJ29 kcal |
| Fett | 0,6 g | 0,16 g |
| Kolhydrater | 23,56 g | 6,25 g |
| varav sockerarter | 17,04 g | 4,52 g |
| Fiber | 5,77 g | 1,53 g |
| Protein | 3,54 g | 0,94 g |
| Salt | 0,04 g | 0,01 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
