I samarbete med
Sponsrad
Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Läckra pan brioche-blommor fyllda med vaniljkräm och surkörsbär, perfekta för att fira speciella tillfällen.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 6 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 6: I en skål, blanda mjölk, uppfriskad surdeg, manitobamjöl, socker, en nypa salt, smör, vanillin och ägg tills en deg bildas.
Steg 2 av 6: Låt degen jäsa tills den har fördubblat sin volym.
Steg 3 av 6: Efter jäsningen, forma degen som visas i reel för att skapa blommorna.
Steg 4 av 6: Pensla blommorna med mjölk eller med en blandning av hälften mjölk och hälften äggula.
Steg 5 av 6: Grädda i förvärmd ugn på 180 °C i cirka 20 minuter.
Steg 6 av 6: När de är gräddade, fyll blommorna med vaniljkräm och Fabbri-surkörsbär.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller laktos · Identifierade allergener: Ägg och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion187 g · 1 av 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 1 992 kJ476 kcal | 1 065 kJ255 kcal |
| Fett | 11,69 g | 6,25 g |
| varav mättade fettsyror | 6,13 g | 3,28 g |
| Kolhydrater | 83,94 g | 44,89 g |
| varav sockerarter | 21,17 g | 11,32 g |
| Fiber | 2,56 g | 1,37 g |
| Protein | 13,95 g | 7,46 g |
| Salt | 0,13 g | 0,07 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
