I samarbete med
Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
En enkel matpaj fylld med kokt skinka, potatis och provola, garnerad med parmesan och penslad med ägg för perfekt gyllene yta.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 8: Skär potatisarna i tärningar och koka dem i kokande vatten i cirka 7–8 minuter, låt sedan rinna av.
Steg 2 av 8: Under tiden, bred ut smördegsrullen på en plåt och nagga botten med en gaffel.
Steg 3 av 8: Fördela provola i bitar, skivorna av kokt skinka och den kokta potatisen över botten.
Steg 4 av 8: Strö över riven parmesan och tillsätt en skvätt olja och en nypa salt om så önskas.
Steg 5 av 8: Vik in smördegens kanter mot mitten för att forma kanten.
Steg 6 av 8: Vispa ägget och pensla ytan på matpajen.
Steg 7 av 8: Grädda i förvärmd ugn på 180–190 °C i cirka 20 minuter, tills den fått gyllene färg (tiderna kan variera beroende på ugnen).
Steg 8 av 8: Låt den svalna något innan servering.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller laktos · Identifierade allergener: Gluten, Ägg och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion105 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 575 kJ137 kcal | 548 kJ131 kcal |
| Fett | 4,57 g | 4,35 g |
| varav mättade fettsyror | 1,7 g | 1,62 g |
| Kolhydrater | 16,76 g | 15,96 g |
| varav sockerarter | 0,63 g | 0,6 g |
| Fiber | 1,19 g | 1,13 g |
| Protein | 7,52 g | 7,16 g |
| Salt | 0,16 g | 0,15 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
