Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Upptäck den autentiska smaken av smakrika kikärtor utan gluten och veganska: kryddiga, fulla av smak och perfekta för alla tillfällen. Prova nu!
Portion: ingrediensernas vikt delad med 3 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 4: Varm version: lägg en matsked olja i en stekpanna för att värma upp. När den är varm, tillsätt kryddorna, låt dem steka en kort stund och tillsätt den finhackade löken; låt den fräsa.
Steg 2 av 4: När den blir genomskinlig, tillsätt kikärtorna och låt dem tillagas några minuter så att de tar smak.
Steg 3 av 4: När de är klara, lägg dem i en skål, tillsätt citronsaft, lönnsirap och tahini och blanda väl.
Steg 4 av 4: Kall version: lägg den tunt skivade löken, kikärtorna, kryddorna, salt och peppar i en skål och blanda väl. Tillsätt sedan citronsaft, lönnsirap och tahini och blanda väl.
Sammanfattning: Innehåller nickel · Identifierade allergener: Sesam
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion104 g · 1 av 3 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 1 063 kJ254 kcal | 1 019 kJ244 kcal |
| Fett | 6,2 g | 5,94 g |
| varav mättade fettsyror | 0,81 g | 0,78 g |
| Kolhydrater | 35,45 g | 33,98 g |
| varav sockerarter | 7,01 g | 6,72 g |
| Fiber | 9,2 g | 8,82 g |
| Protein | 13,07 g | 12,53 g |
| Salt | 0,01 g | 0,01 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
