Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
En mycket läcker och lättlagad förrätt.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 6: Rensa svampen, ta bort hinnan och gröp ur dem genom att ta bort stjälken.
Steg 2 av 6: Grilla dem snabbt på båda sidor i en panna med lite olja.
Steg 3 av 6: Stek de frysta ärterna i lite vatten och olja tills de är klara.
Steg 4 av 6: Mixa sedan ärterna med lite av deras spad och få en kräm.
Steg 5 av 6: Blanda krämen med robiola (mängd efter smak beroende på önskad konsistens), parmesan, salt och peppar.
Steg 6 av 6: Fyll svamphattarna med blandningen, tillsätt skinktärningarna och gratinera i ugnen vid 180 grader i cirka fem minuter.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion650 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 1 531 kJ366 kcal | 236 kJ56 kcal |
| Fett | 15,54 g | 2,39 g |
| varav mättade fettsyror | 8,19 g | 1,26 g |
| Kolhydrater | 30,03 g | 4,62 g |
| varav sockerarter | 15,54 g | 2,39 g |
| Fiber | 10,21 g | 1,57 g |
| Protein | 32,5 g | 5 g |
| Salt | 0,59 g | 0,09 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
