Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av lottoconladieta
Dessa små krämiga och smakrika cheesecakes är perfekta till aperitif, förrätt eller buffémiddag
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 4: Smula tarallini och crackers, tillsätt det smälta smöret och blanda väl. Pressa sedan den erhållna blandningen i formen och låt vila i kylskåp.
Steg 2 av 4: Till krämen, blanda ricotta och bredbar färskost, smält gelatinet och tillsätt till blandningen.
Steg 3 av 4: Dela krämen i två delar, tillsätt bitar av bresaola till den ena hälften och mortadella till den andra hälften.
Steg 4 av 4: Låt stå i kylskåp i cirka 2 timmar och toppa sedan med bresaola och mortadella ovanpå.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten, Ägg, Mjölk och mejeriprodukter och Nötter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion276 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 4 635 kJ1 108 kcal | 1 681 kJ402 kcal |
| Fett | 83,88 g | 30,42 g |
| varav mättade fettsyror | 44,73 g | 16,22 g |
| Kolhydrater | 67,61 g | 24,52 g |
| varav sockerarter | 5,1 g | 1,85 g |
| Fiber | 3,01 g | 1,09 g |
| Protein | 21,95 g | 7,96 g |
| Salt | 2,07 g | 0,75 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
