Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Låt oss förbereda de läckra pugliska taralli, perfekta för en trevlig paus under dagen. Upptäck hur du gör dem!
Portion: ingrediensernas vikt delad med 5 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 6: Blanda gradvis mjöl, salt, extra jungfruolivolja och vitt vin.
Steg 2 av 6: Knåda tills du får en homogen deg och låt vila i minst 30 minuter.
Steg 3 av 6: Skär degen i bitar och forma till längder, forma sedan taralli.
Steg 4 av 6: Förväll dem i vatten, låt rinna av så snart de flyter upp till ytan och låt dem torka på en kökshandduk.
Steg 5 av 6: Grädda i förvärmd statisk ugn på 200 grader i cirka 30 minuter.
Steg 6 av 6: Låt svalna och förvara i en lufttät behållare.
Sammanfattning: Att kontrollera för veganer · Nickel att kontrollera · Identifierade allergener: Gluten
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion81 g · 1 av 5 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 1 250 kJ299 kcal | 1 543 kJ369 kcal |
| Fett | 14,34 g | 17,7 g |
| varav mättade fettsyror | 2,07 g | 2,55 g |
| Kolhydrater | 35,82 g | 44,22 g |
| varav sockerarter | 0,87 g | 1,07 g |
| Fiber | 1,1 g | 1,36 g |
| Protein | 5,52 g | 6,81 g |
| Salt | 0,4 g | 0,49 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
