Recept av Foodiecooklab
Mjuka och väldoftande apelsinmuffins, perfekta till frukost eller fika. Mycket enkla att göra och perfekta för både stora och små!
Portion: ingrediensernas vikt delad med 12 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 9: Förvärm ugnen i över- och undervärme till 180°C.
Steg 2 av 9: Vispa äggen med sockret och en nypa salt med elvisp tills smeten är ljus och fluffig.
Steg 3 av 9: Tillsätt oljan i en tunn stråle under fortsatt vispning och blanda sedan ner yoghurten i rumstemperatur.
Steg 4 av 9: Rör i apelsinsaften och det rivna apelsinskalet och blanda väl.
Steg 5 av 9: Sikta mjölet tillsammans med bakpulvret och vänd ner det i smeten tills en jämn deg/smet har bildats.
Steg 6 av 9: Fyll muffinsformarna, klädda med pappersformar eller bakplåtspapper, med smeten.
Steg 7 av 9: Strö mandelflagor över muffinsens yta.
Steg 8 av 9: Grädda i förvärmd ugn med över- och undervärme vid 180°C i cirka 25 minuter (kontrollera med en tandpetare).
Steg 9 av 9: Ta ut ur ugnen och, när de har svalnat, pudra med florsocker före servering.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten, Ägg, Mjölk och mejeriprodukter och Nötter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion47 g · 1 av 12 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 445 kJ106 kcal | 952 kJ227 kcal |
| Fett | 1,41 g | 3,02 g |
| varav mättade fettsyror | 0,55 g | 1,17 g |
| Kolhydrater | 20,71 g | 44,31 g |
| varav sockerarter | 7,73 g | 16,53 g |
| Fiber | 0,4 g | 0,86 g |
| Protein | 3,76 g | 8,04 g |
| Salt | 0,11 g | 0,24 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
