Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Descubra o Grão-de-bico torrado: um saboroso snack italiano com grão-de-bico crocante e azeite de oliva. Perfeito para um aperitivo saudável e gostoso. Experimente agora!
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 6 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 5: Deixe o grão-de-bico de molho por 12 horas ou pelo tempo indicado na embalagem
Passo 2 de 5: Lave-o várias vezes e seque-o bem
Passo 3 de 5: Tempere com óleo, sal e especiarias, se quiser (páprica, pimenta)
Passo 4 de 5: Leve ao forno pré-aquecido a 190 graus por cerca de 35 minutos (verifique após 30 min e espere que fiquem dourados) Se estalarem, é normal, prove um (depois de deixar esfriar por alguns minutos e deve ficar crocante, não pastoso)
Passo 5 de 5: Depois de esfriarem, guarde-os em um saco de papel ou em potes de vidro. Acrescente mais sal, se necessário
Em resumo: Contém níquel
A cinzento: não detetados
| Valores médios | Por porção85 g · 1 de 6 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.327 kJ317 kcal | 1.562 kJ373 kcal |
| Gorduras | 5,75 g | 6,76 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,76 g | 0,89 g |
| Hidratos de carbono | 45,25 g | 53,24 g |
| dos quais açúcares | 3,09 g | 3,63 g |
| Fibras | 11,5 g | 13,53 g |
| Proteínas | 18,16 g | 21,37 g |
| Sal | 0,01 g | 0,01 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
