Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Descubra o Hummus de feijão cannellini saboroso: um creme autêntico com tomates secos e páprica doce. Uma explosão de sabor e tradição italiana. Experimente agora!
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 3: Colocamos no liquidificador os feijões cannellini cozidos, os tomates secos, 2 colheres de sopa de tahina e 2 de páprica doce, 1 dente de alho, o suco de 1 limão, uma pitada de sal e 2 cubos de gelo.
Passo 2 de 3: Começamos a bater e adicionamos, se necessário, aos poucos um pouco de água fria em fio.
Passo 3 de 3: Uma vez obtido um creme liso e homogêneo, vamos colocá-lo em uma tigela para depois decorá-lo com salsa picada e um fio de azeite extravirgem (opcional).
Em resumo: Contém níquel · Alergénios detetados: Sésamo
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção215 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2.039 kJ487 kcal | 951 kJ227 kcal |
| Gorduras | 9,44 g | 4,4 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 1,54 g | 0,72 g |
| Hidratos de carbono | 80,87 g | 37,7 g |
| dos quais açúcares | 6,03 g | 2,81 g |
| Fibras | 20,42 g | 9,52 g |
| Proteínas | 27,93 g | 13,02 g |
| Sal | 0,56 g | 0,26 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
