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Sardinhas gratinadas

Sardinhas gratinadas

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
30 min
Origem
Itália, Lombardia

Descrição

Descubra as Sardinhas gratinadas: um prato de sabor autêntico, rico em salsa e alcaparras, com pão ralado sem glúten. Experimente agora, sabor italiano garantido!

Ingredientes

Porções
  • Sardinhas500 g
  • Dentes de alho2 cravo
  • Salsa fresca1 Grupo pequeno
  • Alcaparras1 Colher de sopa
  • Azeite virgem extra3 colheres de sopa
  • Pão ralado sem glúten150 g
Pratos principais
le.ricette.di.anna
Alergénios e análise dos ingredientes

Valores nutricionais

230 kcal por porção · 120 g

Valores nutricionais

230 kcal por porção · 120 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 6 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Peixe

Alergénios e análise

Peixe

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 5: Num processador, picar finamente salsa, alho, alcaparras e uma colher de azeite virgem extra

  2. 2

    Passo 2 de 5: Juntar a mistura picada ao pão ralado sem glúten e misturar

  3. 3

    Passo 3 de 5: Depois de limpar as sardinhas, paná-las e dispô-las num tabuleiro. Regar com o azeite virgem extra restante

  4. 4

    Passo 4 de 5: Cozer no forno a 180 graus durante cerca de 12/15 minutos

  5. 5

    Passo 5 de 5: Não adicionei sal porque as alcaparras já são muito salgadas; se necessário, adicionar no final da cozedura

  • Não adequado para veganos
  • Não adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Sem glúten
  • Sem lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Contém níquel · Alergénios detetados: Peixe

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenNão detetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosNão detetado
  4. 4PeixeDetetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosNão detetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leite · Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Valores médiosPor porção120 g · 1 de 6Por 100 g
Energia964 kJ230 kcal806 kJ193 kcal
Gorduras9,87 g8,25 g
dos quais ácidos gordos saturados1,74 g1,45 g
Hidratos de carbono16,49 g13,78 g
dos quais açúcares1,95 g1,63 g
Fibras1,08 g0,9 g
Proteínas19,55 g16,34 g
Sal0,24 g0,2 g
  • Proteínas16,34 g · 34%
  • Hidratos de carbono13,78 g · 28%
  • Gorduras8,25 g · 38%
Calculado por Tuduu

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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