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Croquetes de grão-de-bico ao tomate - sem glúten e lactose

Croquetes de grão-de-bico ao tomate - sem glúten e lactose

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
10 min
Cozimento
12 min
Origem
Itália, Emilia Romagna

Descrição

Deliciosos croquetes de grão-de-bico, uma alternativa vegetariana aos croquetes clássicos, fáceis e rápidos de preparar.

Ingredientes

Porções
  • Grão-de-bico cozido260 g
  • Farinha de grão-de-bico110 g
  • Molho de tomate100 g
  • Salq.b.
  • Farinha de roscaq.b.
Pratos principais
easyclarissa
Alergénios e análise dos ingredientes

Valores nutricionais

343 kcal por porção · 118 g

Valores nutricionais

343 kcal por porção · 118 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Glúten

Alergénios e análise

Glúten

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 4: Bata todos os ingredientes, exceto a farinha de rosca, até obter uma mistura homogênea.

  2. 2

    Passo 2 de 4: Disponha a mistura sobre a farinha de rosca e forme 6 croquetes.

  3. 3

    Passo 3 de 4: Cozinhe os croquetes na air fryer a 200° por 12 minutos, virando-os após 8 minutos.

  4. 4

    Passo 4 de 4: Adicione um fio de azeite extravirgem de oliva antes de servir.

  • Adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Sem lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosNão detetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosNão detetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leite · Aromas · Café · Espelta pequena
Detetados
Leguminosas · Solanáceas · Tomate
Valores médiosPor porção118 g · 1 de 4Por 100 g
Energia1.436 kJ343 kcal1.222 kJ292 kcal
Gorduras4,58 g3,9 g
dos quais ácidos gordos saturados0,59 g0,5 g
Hidratos de carbono51,61 g43,92 g
dos quais açúcares4,3 g3,66 g
Fibras13,02 g11,08 g
Proteínas20,47 g17,42 g
Sal0,11 g0,09 g
  • Proteínas17,42 g · 25%
  • Hidratos de carbono43,92 g · 63%
  • Gorduras3,9 g · 12%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Sugestões
  • Air fryer
  • Liquidificador

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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