Um porridge fresco e delicioso, preparado com farinha de aveia aromatizada, leite, chocolate negro e iogurte grego. É um pequeno-almoço simples e rápido, pensado para quem quer unir cremosidade e sabor numa versão de verão com chocolate, adequada também para quem procura uma ideia sem glúten.
Deite a farinha de aveia num tacho e adicione o leite, mexendo bem para dissolver eventuais grumos.
Coza em lume brando durante alguns minutos, mexendo frequentemente, até a mistura engrossar e ficar cremosa.
Retire do lume e incorpore o chocolate negro picado, mexendo até derreter completamente.
Transfira as papas para uma tigela e finalize com o iogurte grego por cima ou ao lado, depois sirva de imediato.
Se desejar, adicione fruta fresca, granulado de frutos secos ou mais chocolate para as tornar ainda mais guloseimas.
Tacho pequeno
Vara de arames de cozinha
Tigela
Conserva-se no frigorífico, bem tapado, por no máximo 24 horas. Mexa antes de consumir; se necessário, adicione um pouco de leite ou água para recuperar a consistência cremosa.
A receita é naturalmente flexível: pode usar também água ou outro líquido em vez de leite, iogurte grego 0% ou iogurte vegetal. Ideal
Italia
| Energia (kcal) | 123,3 |
| Hidratos de carbono (g) | 11 |
| dos quais açúcares (g) | 4,7 |
| Gorduras (g) | 6,25 |
| dos quais saturados (g) | 3,19 |
| Proteínas (g) | 5,96 |
| Fibras (g) | 1 |
| Sal (g) | 0,05 |
