We współpracy z
Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa Persaincucina
Pyszna paczuszka z tomino i cukinią, idealna do podania jako danie główne.
Porcja: masa składników podzielona przez jedną porcję, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 5: Zaczynamy od pokrojenia cebuli i podsmażenia jej na patelni z oliwą extra vergine, szczyptą soli, wodą i cukrem.
Krok 2 z 5: W międzyczasie za pomocą mandoliny kroimy cukinię bardzo cienko i układamy plastry promieniście, lekko na siebie zachodzące.
Krok 3 z 5: Na środku kładziemy tomino i zamykamy w formie paczuszki.
Krok 4 z 5: Zabezpieczamy wykałaczkami i smażymy na dobrze rozgrzanej płycie do momentu pełnego upieczenia.
Krok 5 z 5: Podajemy z tomino, karmelizowaną cebulą, orzechami włoskimi i odrobiną dojrzałego octu balsamicznego.
W skrócie: Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Orzechy
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję385 g · 1 z 1 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 931 kJ223 kcal | 242 kJ58 kcal |
| Tłuszcz | 11,32 g | 2,94 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 7,05 g | 1,83 g |
| Węglowodany | 17,56 g | 4,56 g |
| w tym cukry | 12,28 g | 3,19 g |
| Błonnik | 4,31 g | 1,12 g |
| Białko | 12,2 g | 3,17 g |
| Sól | 0,5 g | 0,13 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
