Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Efektowne danie, a jednocześnie proste do przygotowania na święta!
Porcja: masa składników podzielona przez 6 porcji, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 6: Zacznij od przygotowania dobrego ragù, w moim przypadku warzywnego, więc podsmaż marchew, seler i cebulę, dodaj warzywne ragù z rozdrobnionych burgerów roślinnych, przyprawy i sos pomidorowy.
Krok 2 z 6: W międzyczasie, gdy sos się gotuje, obgotuj szpinak przez minutę w osolonej wodzie, odcedź go, przepłucz zimną wodą, odciśnij i posiekaj.
Krok 3 z 6: Dodaj ricottę i wegański ser tarty, pieprz, sól i oliwę!
Krok 4 z 6: Oczyść i pokrój ziemniaki mandoliną, a następnie ułóż je na papierze do pieczenia, na warstwie wegańskiego sera tartego i z odrobiną soli.
Krok 5 z 6: Nadziewaj roladę szpinakiem, ciągnącym się serem i odrobiną ragù na środku.
Krok 6 z 6: Zawiń ją jak cukierek w papier do pieczenia i piecz w 180 stopniach w piekarniku z termoobiegiem przez 40 minut. Poczekaj kilka minut, aż przestygnie, i podawaj!
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Nieodpowiedni dla wegetarian · Nieodpowiedni dla peskatarian · Zawiera laktozę · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Mleko i produkty mleczne i Seler
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję247 g · 1 z 6 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 742 kJ177 kcal | 301 kJ72 kcal |
| Tłuszcz | 6,19 g | 2,51 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 2,15 g | 0,87 g |
| Węglowodany | 20,77 g | 8,42 g |
| w tym cukry | 5,99 g | 2,43 g |
| Błonnik | 3,4 g | 1,38 g |
| Białko | 8,98 g | 3,64 g |
| Sól | 0,39 g | 0,16 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
