Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Chrupiący kurczak popcorn z zewnątrz i miękki w środku, przygotowany w zaledwie 10 minut. Idealny jako przekąska lub lekkie danie główne.
Porcja: masa składników podzielona przez 4 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 7: Pokrój kurczaka na małe kawałki i obtocz je w mieszance mąki i papryki.
Krok 2 z 7: W misce dodaj jajko, starty parmezan, małą filiżankę mleka i energicznie wymieszaj widelcem.
Krok 3 z 7: Dodaj kawałki kurczaka do mieszanki jajka i mleka i, jeśli to możliwe, odstaw je na 10-20 minut do lodówki, przykryte folią, aby były bardziej soczyste i miękkie.
Krok 4 z 7: Grubo rozgnieć płatki kukurydziane rękami i panieruj kawałki po kilka naraz.
Krok 5 z 7: Ułóż je na papierze do pieczenia i dodaj obficie cienką warstwę oleju na wierzch.
Krok 6 z 7: Piecz w piekarniku lub we frytkownicy beztłuszczowej w 200 stopniach przez 8-10 minut, aż się zarumienią.
Krok 7 z 7: Na koniec dopraw szczyptą soli i sokiem z cytryny do smaku.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Nieodpowiedni dla wegetarian · Nieodpowiedni dla peskatarian · Zawiera laktozę · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten, Jaja i Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję115 g · 1 z 4 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 664 kJ159 kcal | 577 kJ138 kcal |
| Tłuszcz | 11,26 g | 9,79 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 3,13 g | 2,72 g |
| Węglowodany | 2,5 g | 2,17 g |
| w tym cukry | 1,5 g | 1,3 g |
| Błonnik | 0,15 g | 0,13 g |
| Białko | 11,06 g | 9,62 g |
| Sól | 0,12 g | 0,1 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
