Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa Millegrammi
Sprawdź, jak przygotować puszystą, łatwą i smaczną frittatę ze szparagami. Szybki przepis na patelnię, do piekarnika lub frytkownicy beztłuszczowej.
Porcja: masa składników podzielona przez 4 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 6: Umyj i osusz szparagi, odetnij twarde końce i pokrój łodygi w plasterki, pozostawiając całe wierzchołki.
Krok 2 z 6: Na nieprzywierającej patelni rozgrzej czosnek z oliwą extra vergine, dodaj szparagi i podsmaż.
Krok 3 z 6: Dodaj pół szklanki wody, dopraw solą i gotuj przez 15 minut.
Krok 4 z 6: W misce wymieszaj jajka, parmezan i szczyptę soli.
Krok 5 z 6: Gdy szparagi będą ugotowane, wlej masę jajeczną na patelnię, wyrównaj łyżką i smaż po 5 minut z każdej strony.
Krok 6 z 6: Użyj pokrywki, aby odwrócić frittatę, przełóż ją na talerz i osusz ręcznikiem papierowym. Podawaj na ciepło, letnio lub na zimno.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Do sprawdzenia dla wegetarian · Do sprawdzenia dla peskatarian · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Jaja, Orzeszki ziemne i Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję156 g · 1 z 4 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 599 kJ143 kcal | 384 kJ92 kcal |
| Tłuszcz | 8,11 g | 5,2 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 3,07 g | 1,97 g |
| Węglowodany | 3,96 g | 2,54 g |
| w tym cukry | 3,78 g | 2,42 g |
| Błonnik | 1,86 g | 1,19 g |
| Białko | 12,67 g | 8,12 g |
| Sól | 0,34 g | 0,22 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
