Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Jedna z baz cukierniczych potrzebnych do przygotowywania dekoracyjnych i efektownych tortów. To przepis, którego nie może zabraknąć w Twoim repertuarze.
Porcja: masa składników podzielona przez 10 porcji, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 5: W misie miksera planetarnego ubijaj jajka z cukrem trzepaczką przez 15-20 minut.
Krok 2 z 5: Dodawaj przesianą mąkę stopniowo, delikatnie mieszając szpatułką ruchami od dołu do góry.
Krok 3 z 5: Przełóż masę do natłuszczonej masłem i oprószonej mąką formy o średnicy 22 cm (lub 24 cm, jeśli chcesz uzyskać niższy biszkopt).
Krok 4 z 5: Piecz w nagrzanym piekarniku z termoobiegiem w 170 stopniach przez 30 minut.
Krok 5 z 5: Ostudź lekko, wyjmij z formy, przełóż na kratkę i nożem podziel na warstwy. Przełóż ulubionym nadzieniem.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Wykryte alergeny: Gluten i Jaja
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję55 g · 1 z 10 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 598 kJ143 kcal | 1088 kJ260 kcal |
| Tłuszcz | 2,58 g | 4,69 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,79 g | 1,43 g |
| Węglowodany | 26,59 g | 48,35 g |
| w tym cukry | 16,03 g | 29,15 g |
| Błonnik | 0,33 g | 0,6 g |
| Białko | 4,8 g | 8,73 g |
| Sól | 0,1 g | 0,18 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
