Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
Wegetariańskie burgerki na bazie szpinaku i ricotty, pieczone we frytkownicy beztłuszczowej dla chrupiącej skórki. Łatwy, lekki przepis bez jajek.
Porcja: masa składników podzielona przez 4 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 8: Umyj szpinak i krótko gotuj go we wrzącej wodzie.
Krok 2 z 8: Odciśnij szpinak, aby usunąć nadmiar wody, i drobno go posiekaj.
Krok 3 z 8: W dużej misce połącz posiekany szpinak z ricottą i dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Krok 4 z 8: Dodaj bułkę tartą i mieszaj dalej, aż uzyskasz jednolitą konsystencję.
Krok 5 z 8: Dodaj sól i pieprz do smaku, spróbuj i ewentualnie dopraw.
Krok 6 z 8: Weź porcje masy i uformuj burgerki o pożądanym rozmiarze.
Krok 7 z 8: Nagrzej frytkownicę beztłuszczową do 180°C.
Krok 8 z 8: Ułóż burgerki we frytkownicy i piecz przez około 10–12 minut, obracając je w połowie czasu, aż się zarumienią i będą chrupiące z zewnątrz.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Zawiera laktozę · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten i Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję163 g · 1 z 4 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 658 kJ157 kcal | 405 kJ97 kcal |
| Tłuszcz | 6,91 g | 4,25 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 3,62 g | 2,23 g |
| Węglowodany | 13,75 g | 8,46 g |
| w tym cukry | 2,65 g | 1,63 g |
| Błonnik | 2,41 g | 1,48 g |
| Białko | 9,43 g | 5,8 g |
| Sól | 0,33 g | 0,2 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
