Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Pyszne chrupiące danie z dorsza z orzechami, podane na miękkim kremie z brokułów.
Porcja: masa składników podzielona przez 4 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 7: Ułóż odsolone filety z dorsza na blasze wyłożonej liśćmi laurowymi i różowym pieprzem.
Krok 2 z 7: Dodaj odrobinę oliwy z oliwek i posiekane orzechy na wierzch.
Krok 3 z 7: Piecz w piekarniku w 180 stopniach przez około 8-9 minut.
Krok 4 z 7: W międzyczasie zblanszuj brokuły, aż będą miękkie.
Krok 5 z 7: Podsmaż je na patelni z czosnkiem, oliwą i chili.
Krok 6 z 7: Po ugotowaniu zmiksuj brokuły z odrobiną wody z gotowania, aby uzyskać krem.
Krok 7 z 7: Złóż danie: rozsmaruj krem z brokułów i połóż na nim dorsza w orzechowej panierce.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Nieodpowiedni dla wegetarian · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Ryby i Orzechy
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję142 g · 1 z 4 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 773 kJ185 kcal | 546 kJ131 kcal |
| Tłuszcz | 9,91 g | 7 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,98 g | 0,69 g |
| Węglowodany | 6,93 g | 4,9 g |
| w tym cukry | 2,12 g | 1,5 g |
| Błonnik | 3,18 g | 2,25 g |
| Białko | 18,58 g | 13,13 g |
| Sól | 2,02 g | 1,43 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
