Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa Millegrammi
Pyszny makaron z bakłażanem, pomidorkami i caciocavallo, idealny na każdą letnią okazję. Łatwy do przygotowania i bardzo sycący.
Porcja: masa składników podzielona przez 2 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 5: Na patelni rozgrzej olej arachidowy i usmaż bakłażany pokrojone w kostkę, następnie odsącz je na ręczniku papierowym.
Krok 2 z 5: Na patelni nieprzywierającej rozgrzej czosnek na oliwie z oliwek extra vergine i dodaj pomidorki przekrojone na pół lub na ćwiartki. Gotuj na średnim ogniu pod przykryciem przez 10 minut.
Krok 3 z 5: Ugotuj makaron w osolonej wrzącej wodzie i odcedź.
Krok 4 z 5: Dodaj bakłażany do sosu z pomidorków, dopraw solą i pozwól, aby składniki się przegryzły przez 5 minut.
Krok 5 z 5: Połącz makaron z sosem, dodaj parmezan i caciocavallo. Udekoruj listkami bazylii.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Nieodpowiedni dla wegetarian · Nieodpowiedni dla peskatarian · Zawiera laktozę · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten, Orzeszki ziemne i Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję408 g · 1 z 2 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1463 kJ350 kcal | 359 kJ86 kcal |
| Tłuszcz | 1,67 g | 0,41 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,33 g | 0,08 g |
| Węglowodany | 67,4 g | 16,54 g |
| w tym cukry | 12,18 g | 2,99 g |
| Błonnik | 8,56 g | 2,1 g |
| Białko | 13,49 g | 3,31 g |
| Sól | 0,08 g | 0,02 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
