Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa Millegrammi
Przepis na rybę, który może być podawany jako przystawka lub danie główne. Kalmary i ziemniaki łączą się, tworząc smaczne i wszechstronne danie.
Porcja: masa składników podzielona przez 3 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 7: Oczyść kalmary, usuwając wnętrzności i skórę, a następnie pokrój je w krążki. Obierz ziemniaki, pokrój je w kostkę i włóż do miski z wodą i solą.
Krok 2 z 7: Umyj pomidory, osusz je, usuń szypułki i przekrój na pół.
Krok 3 z 7: Posiekaj liście pietruszki i odłóż dwa łodyżki na bok.
Krok 4 z 7: W garnku rozgrzej oliwę, czosnek i łodyżki pietruszki. Gdy zacznie się smażyć, dodaj kalmary i podsmaż je.
Krok 5 z 7: Gdy kalmary się zarumienią, usuń czosnek i pietruszkę, dodaj białe wino i odparuj.
Krok 6 z 7: Gdy wino odparuje, dodaj ziemniaki, szklankę wody i pomidorki. Przykryj i gotuj przez 25-30 minut.
Krok 7 z 7: Pod koniec gotowania dodaj posiekaną pietruszkę i podawaj.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Nieodpowiedni dla wegetarian · Nikiel do sprawdzenia · Wykryte alergeny: Mięczaki
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję350 g · 1 z 3 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1051 kJ251 kcal | 300 kJ72 kcal |
| Tłuszcz | 3,08 g | 0,88 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,47 g | 0,42 g |
| Węglowodany | 26,43 g | 7,55 g |
| w tym cukry | 2,98 g | 0,85 g |
| Błonnik | 2,52 g | 0,72 g |
| Białko | 23,98 g | 6,85 g |
| Sól | 0,32 g | 0,09 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
