Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa Cucinare_per_te
Lekka i pożywna zupa, idealna na zimowe wieczory i zdrowe posiłki.
Porcja: masa składników podzielona przez 4 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 7: Dokładnie umyjcie pak choi i pokrójcie go na kawałki.
Krok 2 z 7: Odsączcie i opłuczcie fasolę cannellini, a to samo zróbcie z edamame.
Krok 3 z 7: W dużym garnku rozgrzejcie oliwę extra vergine, dodajcie drobno posiekaną cebulę i czosnek i pozostawcie na kilka minut, aby nabrało smaku.
Krok 4 z 7: Dodajcie fasolę cannellini i edamame do garnka, mieszajcie przez kilka minut, wlejcie bulion warzywny i doprowadźcie do wrzenia.
Krok 5 z 7: Po zagotowaniu zmniejszcie ogień i pozostawcie do lekkiego gotowania na około 10 minut.
Krok 6 z 7: Dodajcie pak choi do zupy i gotujcie jeszcze 15 minut, aż pak choi zmięknie.
Krok 7 z 7: Doprawcie solą, podawajcie na gorąco z prażonym sezamem i chrupiącym pieczywem lub freselle.
W skrócie: Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Soja i Sezam
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję291 g · 1 z 4 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1861 kJ445 kcal | 639 kJ153 kcal |
| Tłuszcz | 6,26 g | 2,15 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,02 g | 0,35 g |
| Węglowodany | 71,65 g | 24,6 g |
| w tym cukry | 7,92 g | 2,72 g |
| Błonnik | 20,97 g | 7,2 g |
| Białko | 33,32 g | 11,44 g |
| Sól | 0,06 g | 0,02 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
