Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Placki z łuszczonej czerwonej soczewicy, przygotowane bez jajek i bez mąki, aromatyzowane passatą pomidorową. Przepis bezglutenowy, bez laktozy, odpowiedni dla diet wegetariańskich i wegańskich. Sprawdza się jako przystawka, przekąska lub lekkie danie.
Porcja: masa składników podzielona przez 2 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 6: Opłucz soczewicę pod bieżącą wodą i namocz ją na noc w wodzie.
Krok 2 z 6: Następnego ranka ponownie ją opłucz i odsącz.
Krok 3 z 6: Włóż soczewicę do blendera razem z wodą, passatą pomidorową, solą i pieprzem.
Krok 4 z 6: Miksuj, aż uzyskasz gładką i jednolitą konsystencję.
Krok 5 z 6: Wlej masę na przygotowaną blachę i rozprowadź równomiernie.
Krok 6 z 6: Piecz w 180°C przez około 20 minut, aż powierzchnia będzie złocista i chrupiąca. Alternatywnie piecz we frytkownicy beztłuszczowej, aby uzyskać chrupkość bez oleju.
W skrócie: Zawiera nikiel
Na szaro: niewykryte
| Wartości średnie | Na porcję100 g · 1 z 2 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 799 kJ191 kcal | 799 kJ191 kcal |
| Tłuszcz | 1,35 g | 1,35 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,17 g | 0,17 g |
| Węglowodany | 29,75 g | 29,75 g |
| w tym cukry | 2,95 g | 2,95 g |
| Błonnik | 7,35 g | 7,35 g |
| Białko | 13,1 g | 13,1 g |
| Sól | 0,21 g | 0,21 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
