Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
To może być naprawdę smysłowny i pożywny pomysł na szybki obiad! Idealny, jeśli zostały wam w lodówce jakieś warzywa. To pełnowartościowy posiłek dla każdego. Może być też podany jako przystawka w formie bruschetty, jeśli zrobimy mniejsze porcje. Zobaczmy razem, jak przygotować tę grzankę z brokułami, fetą i orzechami.
Porcja: masa składników podzielona przez jedną porcję, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 3: Ugotowałam brokuły na patelni z odrobiną oliwy i ząbkiem czosnku. Dodałam sól i pieprz. Gdy zmiękły, wyłączyłam ogień i lekko rozgnietłam je widelcem.
Krok 2 z 3: Osobno opiekłam kromki chleba posmarowane odrobiną oliwy extra vergine. Gdy były przyjemnie chrupiące, położyłam brokuły, nadal lekko je ugniatając, aby uzyskać bardziej kremowy efekt.
Krok 3 z 3: Pokruszyłam fetę i dodałam posiekane orzechy włoskie. Na koniec skropiłam oliwą i dodałam jeszcze trochę świeżo mielonego pieprzu. Dla jeszcze bardziej przypieczonego efektu możecie włożyć bruschettę na dwie, trzy minuty pod grill.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Do sprawdzenia dla wegetarian · Do sprawdzenia dla peskatarian · Zawiera laktozę · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten, Mleko i produkty mleczne i Orzechy
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję210 g · 1 z 1 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1107 kJ265 kcal | 527 kJ126 kcal |
| Tłuszcz | 11 g | 5,24 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,95 g | 0,45 g |
| Węglowodany | 29,76 g | 14,17 g |
| w tym cukry | 6,34 g | 3,02 g |
| Błonnik | 7,22 g | 3,44 g |
| Białko | 10,06 g | 4,79 g |
| Sól | 0,25 g | 0,12 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
