Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
Wegańskie i wegetariańskie danie główne, zdrowe, pożywne i pełnowartościowe. Przepis bez masła i bez sera, prosty, smaczny i ekonomiczny, idealny na obiad i kolację.
Porcja: masa składników podzielona przez 4 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 7: Umyj cukinie, odetnij końce i pokrój w kostkę.
Krok 2 z 7: Posiekaj kawałek cebuli.
Krok 3 z 7: Zeszklij cebulę na patelni z oliwą z oliwek extra vergine, dodaj miętę i kilka łyżek ciepłej wody.
Krok 4 z 7: Dodaj cukinie i fasolę cannellini do podsmażonej cebuli i gotuj, aż cukinie będą miękkie.
Krok 5 z 7: W międzyczasie ugotuj makaron w dużej ilości osolonej wody do stanu al dente.
Krok 6 z 7: Odcedź makaron al dente i przełóż go na patelnię z sosem.
Krok 7 z 7: Wymieszaj makaron z sosem, dopraw solą i pieprzem i podawaj bardzo gorący.
W skrócie: Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję280 g · 1 z 4 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2297 kJ549 kcal | 820 kJ196 kcal |
| Tłuszcz | 7,11 g | 2,54 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,23 g | 0,44 g |
| Węglowodany | 98,11 g | 35,04 g |
| w tym cukry | 4,73 g | 1,69 g |
| Błonnik | 17,67 g | 6,31 g |
| Białko | 29,37 g | 10,49 g |
| Sól | 0,03 g | 0,01 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
