Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
Pełnowartościowe, ekonomiczne i wegetariańskie danie jednogarnkowe: pęczak z dynią i soczewicą, idealne na obiad lub kolację w jesiennej wersji.
Porcja: masa składników podzielona przez jedną porcję, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 6: Umyj pęczak i soczewicę oraz ugotuj je zgodnie z instrukcjami podanymi na opakowaniach.
Krok 2 z 6: Umyj dynię, w razie potrzeby obierz ją i pokrój w kostkę.
Krok 3 z 6: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek extra virgin i zeszklij startą lub drobno posiekaną cebulę.
Krok 4 z 6: Dodaj do patelni dynię pokrojoną w kostkę i gotuj, aż zmięknie.
Krok 5 z 6: Gdy pęczak, soczewica i dynia będą gotowe, połącz wszystko na patelni i podsmaż przez kilka minut na dużym ogniu, aby składniki się przegryzły.
Krok 6 z 6: Podawaj na ciepło z ulubionymi ziołami aromatycznymi.
W skrócie: Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję342 g · 1 z 1 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1539 kJ368 kcal | 450 kJ108 kcal |
| Tłuszcz | 13,47 g | 3,94 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 2,12 g | 0,62 g |
| Węglowodany | 49,8 g | 14,56 g |
| w tym cukry | 9,13 g | 2,67 g |
| Błonnik | 8,04 g | 2,35 g |
| Białko | 13,58 g | 3,97 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
