Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Pęczak ze świeżym łososiem to lekkie, smaczne i pożywne pierwsze danie rybne. Aromatyczny przepis bez masła i bez sera, odpowiedni także dla osób z nietolerancją laktozy. Dobre zarówno na ciepło, jak i na zimno, świetne także na lunch.
Porcja: masa składników podzielona przez 4 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 6: Umyć łososia i grubo go posiekać.
Krok 2 z 6: Usmażyć łososia na patelni z oliwą extra vergine i posiekaną natką pietruszki do pożądanego stopnia wysmażenia.
Krok 3 z 6: Umyć pęczak i ugotować go zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.
Krok 4 z 6: Gdy pęczak będzie ugotowany, połączyć go z sosem z łososia na patelni.
Krok 5 z 6: Zostawić wszystko na dużym ogniu na kilka minut, aby się przegryzło, doprawić solą.
Krok 6 z 6: Podawać na ciepło lub na zimno.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Nieodpowiedni dla wegetarian · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten i Ryby
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję148 g · 1 z 4 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1268 kJ303 kcal | 859 kJ205 kcal |
| Tłuszcz | 13,29 g | 9,01 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 2,71 g | 1,84 g |
| Węglowodany | 30,46 g | 20,65 g |
| w tym cukry | 1,34 g | 0,91 g |
| Błonnik | 1,68 g | 1,14 g |
| Białko | 16,46 g | 11,16 g |
| Sól | 0,06 g | 0,04 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
