Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Rozsmakuj się w zupie z włoską kapustą i ziemniakami: tradycyjnym daniu ze świeżą kapustą i wyselekcjonowanymi ziemniakami. Autentyczny smak i włoski comfort food. Spróbuj już teraz!
Porcja: masa składników podzielona przez 2 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 3: Grubo posiekaj kapustę włoską, ziemniaki i cebulę, a następnie podsmaż wszystko w garnku z oliwą z oliwek extra vergine i kilkoma gałązkami rozmarynu oraz szałwii.
Krok 2 z 3: Dodaj bulion lub po prostu wodę, dopraw solą i pieprzem i gotuj pod przykryciem przez około 20 minut. W tym momencie zmiksuj wszystko blenderem ręcznym!
Krok 3 z 3: Podawaj z dodatkiem oliwy z oliwek extra vergine i grzanek albo, jak w moim przypadku, z gnocchi pieczonymi w air fryerze z odrobiną oliwy przez 7 minut w 200°! Aby danie było bardziej zbilansowane, dodaj płatki parmezanu
W skrócie: Zawiera nikiel
Na szaro: niewykryte
| Wartości średnie | Na porcję600 g · 1 z 2 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1569 kJ375 kcal | 262 kJ63 kcal |
| Tłuszcz | 0,6 g | 0,1 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,12 g | 0,02 g |
| Węglowodany | 83,7 g | 13,95 g |
| w tym cukry | 8,58 g | 1,43 g |
| Błonnik | 10,62 g | 1,77 g |
| Białko | 11,4 g | 1,9 g |
| Sól | 0,06 g | 0,01 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
