Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Odkryj autentyczny smak klusek z marchewki: połączenie mąki i marchewki na zdrowe i pyszne danie. Spróbuj już teraz i przenieś włoską tradycję na stół!
Porcja: masa składników podzielona przez 2 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 4: Ugotuj marchewki, ostudź je, a następnie zmiksuj i dodaj mąkę oraz szczyptę soli.
Krok 2 z 4: Zagnieć, aż powstanie gładka i jednolita kula ciasta, a następnie uformuj kluski rękami.
Krok 3 z 4: W tym momencie zagotuj osoloną wodę w dużym garnku, wrzuć małe kluski i poczekaj, aż wypłyną na powierzchnię (wystarczy kilka minut).
Krok 4 z 4: Odcedź kluski i przełóż je bezpośrednio na patelnię z wybranym sosem (krem z tofu, śmietana, ricotta, warzywa... to, co lubisz), włącz palnik i podsmażaj przez kilka minut.
W skrócie: Nikiel do sprawdzenia · Wykryte alergeny: Gluten
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję155 g · 1 z 2 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1144 kJ273 kcal | 738 kJ176 kcal |
| Tłuszcz | 0,53 g | 0,34 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,06 g | 0,04 g |
| Węglowodany | 59,78 g | 38,57 g |
| w tym cukry | 7,36 g | 4,75 g |
| Błonnik | 4,12 g | 2,66 g |
| Białko | 9,13 g | 5,89 g |
| Sól | 0,08 g | 0,05 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
