Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Prosty, szybki i ekonomiczny przepis na pęczak ze szpinakiem, odpowiedni dla wegan, wegetarian oraz osób nietolerujących jaj i laktozy. Można podawać na ciepło lub na zimno, idealny na lunch do pracy lub na uczelnię.
Porcja: masa składników podzielona przez jedną porcję, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 6: Opłucz pęczak pod bieżącą wodą, aby usunąć ewentualne zanieczyszczenia.
Krok 2 z 6: Doprowadź do wrzenia około 2 szklanki wody w garnku i dodaj pęczak; gotuj zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.
Krok 3 z 6: Na nieprzywierającej patelni duś dokładnie umyty szpinak z oliwą z oliwek extra vergine i odrobiną granulowanego bulionu warzywnego, aż zwiędnie.
Krok 4 z 6: Gdy pęczak będzie gotowy, dodaj go na patelnię do szpinaku.
Krok 5 z 6: Dopraw solą i pieprzem oraz dobrze wymieszaj całość.
Krok 6 z 6: Podawaj na ciepło albo pozostaw do ostygnięcia i podawaj na zimno, według uznania.
W skrócie: Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję290 g · 1 z 1 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1265 kJ302 kcal | 436 kJ104 kcal |
| Tłuszcz | 12,18 g | 4,2 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,71 g | 0,59 g |
| Węglowodany | 35,84 g | 12,36 g |
| w tym cukry | 1,51 g | 0,52 g |
| Błonnik | 5,48 g | 1,89 g |
| Białko | 11,77 g | 4,06 g |
| Sól | 0,2 g | 0,07 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
