Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
Makaron z ciecierzycy ze szparagami bez masła i bez sera: alternatywa dla tradycyjnego makaronu, bez glutenu i bogata w białko. Wegetariański, prosty i lekki przepis.
Porcja: masa składników podzielona przez jedną porcję, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 7: Oczyść szparagi, usuń twardą część łodyg i umyj je.
Krok 2 z 7: Blanszuj szparagi przez kilka minut, aż będą miękkie, ale nie rozgotowane.
Krok 3 z 7: Na patelni rozgrzej olej i podsmaż ząbek czosnku, pozostawiając go w całości lub siekając według uznania.
Krok 4 z 7: Podsmaż szparagi na patelni z olejem i czosnkiem przez kilka minut.
Krok 5 z 7: Ugotuj makaron z ciecierzycy w dużej ilości osolonej wody, stosując się do czasu gotowania podanego na opakowaniu.
Krok 6 z 7: Odcedź makaron al dente i przełóż go na patelnię ze szparagami; podsmaż i dobrze wymieszaj.
Krok 7 z 7: Podawaj z posypką z oregano i pieprzu według uznania.
W skrócie: Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję267 g · 1 z 1 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1847 kJ441 kcal | 692 kJ165 kcal |
| Tłuszcz | 13,4 g | 5,02 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 2 g | 0,75 g |
| Węglowodany | 65,2 g | 24,42 g |
| w tym cukry | 8,81 g | 3,3 g |
| Błonnik | 5,07 g | 1,9 g |
| Białko | 16,42 g | 6,15 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
