Przepis autorstwa Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
Makaron na zimno z kurkumą, rukolą i fenkułem to łatwe, szybkie i ekonomiczne wegańskie i wegetariańskie danie pierwsze. Przepis bez laktozy i bez jajek, idealny do przygotowania wcześniej i zabrania do pracy lub na uczelnię.
Porcja: masa składników podzielona przez jedną porcję, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 7: Umyj rukolę i pokrój ją.
Krok 2 z 7: Umyj fenkuł i pokrój go na kawałki.
Krok 3 z 7: Ugotuj makaron i odcedź go al dente.
Krok 4 z 7: Przepłucz makaron zimną wodą, aby go ostudzić.
Krok 5 z 7: Połącz wszystkie składniki w misce.
Krok 6 z 7: Dopraw oliwą extra virgin, kurkumą i pieprzem.
Krok 7 z 7: Dobrze wszystko wymieszaj i podawaj lub przechowuj w lodówce do momentu spożycia.
W skrócie: Wykryte alergeny: Gluten
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję242 g · 1 z 1 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1706 kJ408 kcal | 705 kJ168 kcal |
| Tłuszcz | 13,31 g | 5,5 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,94 g | 0,8 g |
| Węglowodany | 60,21 g | 24,88 g |
| w tym cukry | 3,8 g | 1,57 g |
| Błonnik | 4,36 g | 1,8 g |
| Białko | 13,31 g | 5,5 g |
| Sól | 0,15 g | 0,06 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
