Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa Manu food writer
Odkryj autentyczny smak sernika z guttiau z łososiem: połączenie włoskiej tradycji i świeżości. Spróbuj już teraz i zachwyć swoich gości!
Porcja: masa składników podzielona przez 4 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 7: Ułóż wszystkie składniki w odpowiednich ilościach na blacie roboczym.
Krok 2 z 7: Aby przygotować spód, drobno zmiksuj pane guttiau i rozpuść masło w rondelku na małym ogniu. W misce wsyp pane guttiau i masło, a następnie delikatnie wymieszaj.
Krok 3 z 7: Napełnij szklanki, tworząc warstwę o grubości 2/3 cm, i pozostaw w lodówce na 2 godziny.
Krok 4 z 7: Przygotuj farsz, łącząc w misce ricottę, Philadelphia z łososiem i drobno poszatkowaną rukolę.
Krok 5 z 7: Po upływie czasu chłodzenia ostrożnie wlej farsz do szklanek i udekoruj wędzonym łososiem oraz posypką z nasion maku.
Krok 6 z 7: Przechowuj w lodówce do momentu podania.
Krok 7 z 7: Przechowywać w lodówce maksymalnie 2-3 dni.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Nieodpowiedni dla wegetarian · Do sprawdzenia dla peskatarian · Zawiera laktozę · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten, Ryby i Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję161 g · 1 z 4 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2123 kJ507 kcal | 1316 kJ315 kcal |
| Tłuszcz | 28,83 g | 17,88 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 16,35 g | 10,14 g |
| Węglowodany | 46,73 g | 28,98 g |
| w tym cukry | 3,24 g | 2,01 g |
| Błonnik | 2,06 g | 1,28 g |
| Białko | 16,16 g | 10,02 g |
| Sól | 0,6 g | 0,37 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
