Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa lottoconladieta
Bogate i smaczne pierwsze danie, idealne na rodzinne obiady lub wyjątkowe okazje.
Porcja: masa składników podzielona przez 6 porcji, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 6: Ugotuj makaron al dente w dużej ilości osolonej wody.
Krok 2 z 6: Oczyść grzyby i pokrój je grubo. Smaż je na patelni z odrobiną oliwy na dużym ogniu przez 20-25 minut.
Krok 3 z 6: Na innej patelni podsmaż kiełbasę z odrobiną oliwy, pozwól jej się zrumienić i podlej białym winem, aż alkohol całkowicie odparuje.
Krok 4 z 6: Odcedź makaron i wymieszaj go w misce z częścią beszamelu. Dodaj grzyby, kiełbasę i provolę, dobrze mieszając.
Krok 5 z 6: Przykryj naczynie do zapiekania obfitą warstwą beszamelu, dodaj makaron i przykryj kolejną warstwą beszamelu oraz obfitą ilością parmezanu reggiano.
Krok 6 z 6: Piecz w piekarniku w 180°C przez 35 minut, następnie zwiększ temperaturę do 195°C na kolejne 15 minut.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Nieodpowiedni dla wegetarian · Nieodpowiedni dla peskatarian · Zawiera laktozę · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten i Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję417 g · 1 z 6 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 3059 kJ731 kcal | 734 kJ175 kcal |
| Tłuszcz | 41,17 g | 9,88 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 13,83 g | 3,32 g |
| Węglowodany | 52,46 g | 12,59 g |
| w tym cukry | 8,75 g | 2,1 g |
| Błonnik | 3,5 g | 0,84 g |
| Białko | 34 g | 8,16 g |
| Sól | 1,96 g | 0,47 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
