Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Chrupiące i smaczne ziemniaki Hasselback, nadziewane gotowaną szynką i provolą, idealne jako dodatek lub danie główne.
Porcja: masa składników podzielona przez 4 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 6: Umyj i osusz ziemniaki.
Krok 2 z 6: Wykonaj nacięcia ostrym nożem na powierzchni ziemniaków, pozostawiając skórkę, w odstępach kilku milimetrów, na głębokość nieco większą niż połowa każdego ziemniaka.
Krok 3 z 6: Dokładnie posmaruj emulsją z oliwy i soli, także między plasterkami.
Krok 4 z 6: Piecz w frytkownicy beztłuszczowej przez 40 minut lub w piekarniku w 190’.
Krok 5 z 6: Nadziej poszczególne plasterki ziemniaków, przekładając gotowaną szynką i provolą.
Krok 6 z 6: Piecz w frytkownicy beztłuszczowej lub w piekarniku jeszcze 5/10 minut, aż provola się roztopi.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Nieodpowiedni dla wegetarian · Nieodpowiedni dla peskatarian · Zawiera laktozę · Wykryte alergeny: Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję300 g · 1 z 4 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1810 kJ433 kcal | 603 kJ144 kcal |
| Tłuszcz | 20,55 g | 6,85 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 10,62 g | 3,54 g |
| Węglowodany | 37,44 g | 12,48 g |
| w tym cukry | 1,74 g | 0,58 g |
| Błonnik | 3,21 g | 1,07 g |
| Białko | 25,11 g | 8,37 g |
| Sól | 1,35 g | 0,45 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
