Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
We współpracy z
Przepis autorstwa
Delektuj się Frittatą ze szparagami i ricottą: tradycyjnym włoskim daniem z wyselekcjonowanych składników. Autentyczny i zdrowy smak. Odkryj więcej już teraz!
Porcja: masa składników podzielona przez jedną porcję, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 1: Oczyść szparagi, usuwając około 1/3 twardej dolnej części, i dokładnie je umyj. Postaw garnek na ogniu i gdy woda zacznie wrzeć, wrzuć szparagi i gotuj je przez 10–15 minut. Do naczynia włóż wcześniej ugotowane szparagi, dobrze odsączone i posiekane nożem oraz widelcem, ricottę, jajka, parmezan, pecorino, szczyptę soli i mieszaj widelcem, aż powstanie jednolita masa. Na dno patelni wlej łyżeczkę oliwy z oliwek, rozprowadź ją po całej powierzchni, pomagając sobie pędzelkiem, odczekaj kilka minut i wlej masę. Wyrównaj powierzchnię i smaż na umiarkowanym ogniu, aż masa się zetnie. Zajmie to około 5 minut. Gdy pierwsza strona będzie dobrze złocista, pomagając sobie talerzem lub płaską pokrywką, odwróć frittatę, usmaż także drugą stronę i podawaj.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Nieodpowiedni dla wegetarian · Nieodpowiedni dla peskatarian · Zawiera laktozę · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Jaja i Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję376 g · 1 z 1 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1841 kJ440 kcal | 490 kJ117 kcal |
| Tłuszcz | 27,86 g | 7,41 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 13,95 g | 3,71 g |
| Węglowodany | 8,2 g | 2,18 g |
| w tym cukry | 7,93 g | 2,11 g |
| Błonnik | 4,21 g | 1,12 g |
| Białko | 37,22 g | 9,9 g |
| Sól | 1,35 g | 0,36 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
