Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Odkryj autentyczny smak Piselette: groszek i tofu w pysznej fuzji smaków z wyselekcjonowanymi przyprawami. Wypróbuj teraz dla unikalnego włoskiego dania!
Porcja: masa składników podzielona przez 2 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 7: W rondelku dodaj groszek z podsmażonym porem i zalej je w 2/3 wodą, dodaj sól i gotuj przez około 20 minut (lub aż będą prawie całkowicie ugotowane)
Krok 2 z 7: Po 15 minutach dodaj pokruszony blok tofu i sos sojowy.
Krok 3 z 7: Zblenduj blenderem ręcznym, starając się nie zmieniać ich w krem (woda pozostała w rondelku powinna być znacznie mniej niż połowa).
Krok 4 z 7: Dodaj przyprawy i skrobię i pozostaw mieszankę do odpoczynku. Jeśli jest jeszcze zbyt miękka, dodaj więcej skrobi lub bułki tartej.
Krok 5 z 7: Po ostygnięciu weź część ciasta, lekko spłaszcz i obtocz w mące kukurydzianej (dla wersji bezglutenowej) i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub w frytkownicy powietrznej, wyłożonej papierem do pieczenia.
Krok 6 z 7: Piecz w frytkownicy w 180° przez około 15 minut, w piekarniku w 200° przez około 17 minut.
Krok 7 z 7: Pozwól im trochę ostygnąć, a następnie jedz, jak lubisz, na przykład z sałatką i pomidorami.
W skrócie: Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Soja
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję277 g · 1 z 2 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1191 kJ285 kcal | 430 kJ103 kcal |
| Tłuszcz | 5,04 g | 1,82 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,17 g | 0,06 g |
| Węglowodany | 41,94 g | 15,14 g |
| w tym cukry | 6,76 g | 2,44 g |
| Błonnik | 7,51 g | 2,71 g |
| Białko | 16,54 g | 5,97 g |
| Sól | 0,69 g | 0,25 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
