We współpracy z
Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa Ingegneriavegetale
Odkryj mus pistacjowy: kremowy i wyrafinowany, przygotowany z mleka i roślinnej śmietanki. Włoski deser, którego nie można przegapić. Spróbuj już teraz!
Porcja: masa składników podzielona przez 4 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 6: Doprowadź do wrzenia w rondelku: napój roślinny, cukier i agar-agar;
Krok 2 z 6: Dodaj masło pistacjowe (lub krem 100% z pistacji);
Krok 3 z 6: Ostudź w lodówce w misce przykrytej folią spożywczą tak, aby dotykała powierzchni, przez około 45 minut lub do momentu, aż masa będzie wystarczająco zimna;
Krok 4 z 6: Ubij roślinny krem do ubijania;
Krok 5 z 6: Połącz roślinny krem z kremem pistacjowym i napojem roślinnym, starając się wtłoczyć powietrze, nie niszcząc konsystencji masy.
Krok 6 z 6: Przełóż mus do szklanek i udekoruj według uznania, na przykład kroplami czekolady i posiekanymi pistacjami.
W skrócie: Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Soja
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję155 g · 1 z 4 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1529 kJ365 kcal | 988 kJ236 kcal |
| Tłuszcz | 30,89 g | 19,96 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 15,4 g | 9,95 g |
| Węglowodany | 20,92 g | 13,52 g |
| w tym cukry | 17,73 g | 11,46 g |
| Błonnik | 0,96 g | 0,62 g |
| Białko | 1,05 g | 0,68 g |
| Sól | 0,08 g | 0,05 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
