We współpracy z
Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa Loredana
Delektuj się paprykami nadziewanymi mięsem, z cielęciną i tartymi serami, dla autentycznego włoskiego smaku. Wyselekcjonowane składniki, tradycja na stole. Dowiedz się więcej!
Porcja: masa składników podzielona przez 3 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 4: Umyj papryki pod bieżącą wodą, osusz je, przekrój na pół wzdłuż, aby uzyskać łódeczki, usuń gniazda nasienne i wydrąż je w środku, usuwając wszystkie pestki i błonki.
Krok 2 z 4: W misce umieść mielone mięso, jajka, świeżą bułkę tartą, starte sery, posiekane liście bazylii, sól, czarny pieprz i wyrabiaj rękami, aż uzyskasz jednolitą i zwartą masę.
Krok 3 z 4: Następnie wypełnij każdą łódeczkę papryki, formując mięso rękami tak, aby dopasowało się do kształtu papryki i nie pozostawiało pustych przestrzeni.
Krok 4 z 4: Ułóż łódeczki obok siebie w formie wyłożonej papierem do pieczenia, skrop powierzchnię dwiema łyżkami oliwy z oliwek extra vergine i piecz w piekarniku statycznym rozgrzanym do 180°C z termoobiegiem przez około 40 minut.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Nieodpowiedni dla wegetarian · Nieodpowiedni dla peskatarian · Laktoza do sprawdzenia · Wykryte alergeny: Gluten, Jaja i Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję511 g · 1 z 3 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 3107 kJ743 kcal | 608 kJ145 kcal |
| Tłuszcz | 53,13 g | 10,39 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 19,89 g | 3,89 g |
| Węglowodany | 16,62 g | 3,25 g |
| w tym cukry | 11,56 g | 2,26 g |
| Błonnik | 5,27 g | 1,03 g |
| Białko | 44,74 g | 8,75 g |
| Sól | 1,12 g | 0,22 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
