Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Pyszne pełnoziarniste i bezglutenowe pangoccioli, idealne na słodką przekąskę!
Porcja: masa składników podzielona przez jedną porcję, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 8: Do miski włóż bezglutenową pełnoziarnistą mieszankę do chleba, suche drożdże, cukier, łyżkę miodu, łyżkę oleju, szczyptę soli i wodę. Mieszaj przez 5–7 minut mikserem elektrycznym z hakami, aż uzyskasz miękkie i klejące ciasto.
Krok 2 z 8: Dodaj krople czekoladowe i dobrze wymieszaj.
Krok 3 z 8: Przygotuj na blasze do pieczenia foremki do mini keksówek gotowe do napełnienia.
Krok 4 z 8: Użyj 2 łyżek, aby napełnić foremki: jedną łyżką nabierz ciasto, a drugą wciśnij je do foremki. Zwilżonymi palcami wygładź powierzchnię.
Krok 5 z 8: Przykryj folią spożywczą i pozostaw do wyrastania w temperaturze pokojowej na 1 godzinę.
Krok 6 z 8: W misce wymieszaj 1 jajko z 1 łyżką mleka roślinnego i posmaruj powierzchnię swoich nie pangoccioli. Jeśli chcesz, posyp powierzchnię także cukrem.
Krok 7 z 8: Rozgrzej piekarnik do 200°C w trybie statycznym. Gdy będzie gorący, piecz na środkowej półce przez około 30–35 minut lub do momentu, aż będą dobrze złociste.
Krok 8 z 8: Gdy ostygną, delektuj się swoimi pełnoziarnistymi i bezglutenowymi nie pangoccioli.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Zawiera nikiel
Na szaro: niewykryte
| Wartości średnie | Na porcję179 g · 1 z 1 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 3657 kJ874 kcal | 2043 kJ488 kcal |
| Tłuszcz | 44,05 g | 24,61 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 20,35 g | 11,37 g |
| Węglowodany | 115,44 g | 64,49 g |
| w tym cukry | 104,45 g | 58,35 g |
| Błonnik | 6,07 g | 3,39 g |
| Białko | 8,43 g | 4,71 g |
| Sól | 0,47 g | 0,26 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
